いよいよ開局、カニとれとれラジヲ。
第一杯のゲストは南大阪の自転車チーム「上神谷(ニワダニ)朝練部」の中井さんをお迎えしました。
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主なテーマ
開局に乾杯 / 朝練部は概念 / 食べることと道具が好き / 授業中にフランス語 / フランス料理はハイブリッド / 雑学長い / タルタル =ユッケ / トーマスクック 再び / レストラン勤務 / 地産地消 / ウイスキー
関連リンク
中井さん Instagram(@vinvelo)
https://www.instagram.com/vinvelo/?hl=ja
ヌーベル・キュイジーヌ(仏: nouvelle cuisine)
ja.wikipedia.org
カトラリーの歴史
www.youshokki.com
マジャル人
ja.wikipedia.org